Le Podauditeur

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lundi 27 février 2006

Après s'être fait cuisiner, le podcast passe à table !

Voilà quelques mois maintenant que le podcast se fait cuisiner à toutes les sauces : risotto milanais, bonbons de fois gras au curry et au miel, Poulet Basquaise, tiramisu, Sabayon aux clémentines, chausson au chèvre et au miel… il y en a vraiment pour tous les goûts !

iPod branché, casque sur les oreilles, les podauditrices et podauditeurs amateurs de bons petits plats se retrouvent dans leur cuisine pour suivre les recettes de « Pomme Gourmande »,
« Caviar et Ravioli » ou encore « CuisinePremiere ».

Collectionnant les recettes de semaines en semaines, ce sont de véritables cahiers de recettes version audio que les amateurs de cuisines peuvent se constituer en fonction de leurs goûts. Mais si certains sont des fans de la préparation… d'autres sont de simples fins gourmets qui préfèrent passer à table sans passer par la case « cuisine ».

C'est à ce moment précis que Caroline Mignot, critique gastronomique, rentre en scène. Voilà maintenant quelques jours que la première édition de son podcast « Table à découvert » est en ligne. Sur le thème : « Avant d'y aller, attendez, je vais tester pour vous ! », Caroline nous invite à partager ses expériences et je dois dire que c'est très réussi.

C'est ainsi que je me suis retrouvé à 8h30 dans le métro qui me conduisait au bureau, un café et un bol de corn flakes dans le ventre en train de passer virtuellement à table dans un bistrot du 5ème arrondissement : « Les papilles ». Description des lieux, sons ambiants de la salle, j'y étais.

Après m'avoir invité à m'installer, La serveuse nous a proposé en entrée un « capuccino de châtaigne et cacao »… hummm pas mal ! On a enchaîné ensuite sur un « paleron de bœuf braisé, tagliatelles et petits légumes », appétissant. Puis, après un petit détours par un « chèvre frais et son croûton tartiné de tapenade », nous avons fini sur un ton sucré avec une « crème chocolat café ».

Malgré l'heure matinale cette chronique gastronomique a réussi son pari de me mettre l'eau à la bouche. A peine arrivé au bureau, j'ai décroché mon téléphone pour appeler ma femme : « Chérie, je t'emmène dîner ce soir ! Rendez-vous, 30 rue Gay-Lussac… »

Merci Caroline pour ce podcast très alléchant… j'attends la suite avec appétit !

Mr Vertigo

P.S. : A l'heure ou j'écris ces lignes, le deuxième épisode est paru et Caroline nous parle de "Chez Fernand" dans le 6ème arrondissement de Paris... A suivre...

1 Commentaire(s):

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